- Издательство: Арт-Родник
- Автор: Хироси Нагасима
- Страниц: 112
- Переплет: твердый
- Размер: 19x26 см.
- ISBN: 978444900611
Книга Хироси Нагасимы посвящена японскому карвингу — древней традиции украшения блюд в Японии, основанной на вырезании фигур из различных продуктов. Подробные пошаговые объяснения этапов изготовления разнообразных украшений — от самых простых, создаваемых за секунды, до сложных, требующих кропотливой работы в несколько этапов, — помогут вам привнести творческую нотку в вашу кулинарную практику и превратить необходимость в увлечение. Если во время приготовления пищи вы уже испытываете вдохновение, то блюда и украшения, представленные на этих страницах, вам непременно понравятся. Идеи из книги «Японский кравинг. Декоративные гарниры из овощей» значительно расширят кулинарный кругозор, подстегнут любопытство и отправят по новым неизведанным маршрутам кулинарного искусства.
Обратите внимание: из-за индивидуальных настроек вашего монитора возможны расхождения в точности передачи цветов.
Сюжеты | |
Аксессуары | Книги |
Книга Японский карвинг. Декоративные гарниры из овощей
- Производитель: Арт-Родник
- Артикул: 5862
- Бонусные баллы: 31
- Наличие: Нет в наличии
-
0 руб.
- Цена в бонусных баллах: 624