Сегодня Германия, протянувшаяся с севера на юг Центральной Европы более чем на семьсот километров, — федерация в составе 16 земель. Каждая земля имеет свою конституцию, парламент и правительство, свои традиции и обычаи. Региональные особенности немецкой кухни все же не имеют столь выраженных границ, как во французской или итальянской кухне, но так или иначе повсюду проявляются местные кулинарные пристрастия или заимствования у соседних, близких к границе народов. Традиционная немецкая трапеза богата жирами и углеводами, ее особенностью являются также обильные порции.

Обратите внимание: из-за индивидуальных настроек вашего монитора возможны расхождения в точности передачи цветов.