- Издательство: Арт-Родник
- Автор: Людек Прохазка
- Страниц: 96
- Переплет: твердый
- Размер: 19,5x26,5 см.
- ISBN: 9785404000504
Книга Украшения из овощей для праздничного стола 2 Людека Прохазки пригодится и начинающему резчику по овощам, и мастеру карвинга. Она является второй книгой автора — чешского повара, достигшего высокого профессионализма в искусстве создания декоративных композиций из резных овощей. Автор убежден — красиво украшенная тарелка с блюдом способна немало рассказать о профессионализме повара. При этом композиции из резных овощей могут не только дополнять отдельные блюда: они прекрасно заменяют и самостоятельные элементы оформления стола, например букеты из живых цветов и разного рода тематические композиции!
Все, что вам нужно, — это специальные инструменты для вырезания из овощей, в большом ассортименте доступные сегодня в продаже, а также немного терпения. И вот уже редька превращается в благородную калу, на стол садится бабочка из тыквы, а по поверхности кабачка снуют проворные рыбки. Книга Украшения из овощей для праздничного стола 2 научит вас основам вырезания из овощей, расскажет, как выполнить несложные и быстрые в приготовлении украшения. Освоив базовые приемы, вы сможете перейти к более сложным элементам и композициям из них, секреты изготовления которых также раскрываются автором.
Обратите внимание: из-за индивидуальных настроек вашего монитора возможны расхождения в точности передачи цветов.
Сюжеты | |
Сюжеты | Кухня |
Аксессуары | Книги |
Книга Украшения из овощей для праздничного стола 2
- Производитель: Арт-Родник
- Артикул: 4254
- Бонусные баллы: 19
- Наличие: Нет в наличии
-
0 руб.
- Цена в бонусных баллах: 389