Книга Украшения из овощей для праздничного стола 1 — первая из двух книг чешского повара Людека Прохазки, посвященная теме декоративного вырезания из овощей, или карвингу. Она познакомит вас с удивительным искусством оформления блюд, позволяющим украшать стол настоящими съедобными шедеврами. Запаситесь терпением и необходимыми инструментами и приступайте к делу! Шаг за шагом, под руководством опытного мастера карвинга вы освоите базовые приемы декоративной резьбы из овощей, продвигаясь от простых изделий к более сложным. Рыболовные сети с пойманными в них морскими обитателями, всевозможные цветы, корзиночки, вязанки хвороста, спирали — все это можно вырезать из овощей!

В издании Украшения из овощей для праздничного стола 1 приводится множество готовых решений для оформления отдельных блюд и стола в целом. Воспользуйтесь одним из проектов автора или придумайте собственные варианты декора на основе базовых приемов резьбы, изложенных в книге. В любом случае неповторимое убранство стола вам будет обеспечено!

Обратите внимание: из-за индивидуальных настроек вашего монитора возможны расхождения в точности передачи цветов.